大根のピリカラ挽肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2センチほどの輪切りにし十字に切り目を入れ、軟らかくなるまでゆでておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、挽肉を拡げ塩コショウをして炒め（あまり動かさないで焦げ目を付ける）、大根菜を刻んで加え、☆を混ぜて炒めあわせ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみを付けます。

3. 3

   器に大根を盛り、あんをかけていただきます。