ふっかふか!キスのフリッター レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
キスは頭を切り落とし、お腹を切り開き、内臓を取り出し、水洗いし、ザルにあげ、水気を切る。
軽く塩コショウをまぶしておく。 -
2
ボールに●を入れ、まぜ、つけ粉を作る。
牛乳は森永おいしい牛乳↓♪ -
3
キスに2をたっぷりつけ揚げ油で揚げる。
衣が軽いので、キスがぷかぷか浮いて、まんべんなく揚げにくいので、さいばしでコロコロ回したり、押さえたりして、まんべんなくきつね色に揚げる。
関連情報
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tariha10252012/06/21 16:20キスも衣もふかふかで美味しかったです。
まるっこいかわいい感じの揚がり方もいいですね!
衣もおいし~い!