かぼちゃとさつまいもの羊羹 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
さくちゃん1414
砂糖を使わずに素材の甘みを塩で引き出して。今回あまりあまくない素材だったので、甘味料として煮詰めたりんごジュース（濃縮還元でないもの）を加えました。
材料（16人分）
作り方
- 1 かぼちゃとさつまいもを蒸して、熱いうちに皮を取り、塩しながら潰す。
- 2 １を蒸している間に、りんごジュースを中弱火で半分くらいまで煮詰めておく。
- 3 １と２と3を混ぜ、型に半量を流し込み、取っておいたカボチャの皮を入れて残りを入れる。
- 4 荒熱が取れたら冷蔵庫へ。固まれば出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- 野菜の羊羹
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
