オニオン＆ポテトのあっさりポタージュ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に、薄切りにしたたまねぎ、
５mm厚さにスライスしたじゃがいも、水、バター、コンソメを入れ、火にかける。
-
2
沸騰したら、弱火で15分。
煮汁ごとフードプロセッサーに入れ、かくはんする。
-
3
[２]を鍋に戻し入れて、牛乳を加え、ひと煮立ちさせたら、塩こしょうで味を調えて完成。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ポタージュ
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はなまる子♪2014/01/21 09:31
寒い朝はほっこりポタージュスープでぽかぽか温まりました（＾ｃ＾） 手の先までじわ～と伝わる温もりにほっと和みますよね☆ 美味しかったです。 ごちさま＾＾*
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