キャベツたっぷりマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツ、玉ねぎ、人参は細かく切っておく。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、ミンチと1を入れ、塩コショウを少々振りかけ、炒める。
- 3 2の野菜、肉がしんなりといたまったら、★すべて入れ、味付けする。
-
4
3のフライパンに、豆腐を手で崩しながら入れ、
豆腐に熱が入るまで、炒め煮する。 - 5 水に片栗粉を溶かし、4に注ぎ、とろみをつける。
きっかけ
具だくさん!
おいしくなるコツ
豆腐をいれてからは、やさしく混ぜて、豆腐を崩しすぎないようにすると、見た目もきれいです。
- レシピID:1140004147
- 公開日:2012/01/07
関連情報
- 料理名
- マーボー豆腐
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