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鮭のワインとほうれん草のソテー レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Polaris36
鮭にワインを振りかける事で、ほうれん草のソテーが美味しくなります。
材料(2人分)
鮭
1切れ
ワイン
大1
ほうれん草
2束
塩コショウ
少々
バター
1㎝
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作り方
1
ほうれん草は、5㎝くらいに切り、鮭は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振っておく。
2
1をバターで炒める、ほうれん草は、塩コショウをし、鮭は赤ワインを振りかける。
3
お皿に、つけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鮭は、あまり炒めない。固くなるから。
きっかけ
鮭にワインが合うような気がしたので。
公開日:2011/11/29
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
鮭のワインソテー
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Polaris36
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