節約★キャベツと鶏ミンチの重ね蒸し レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏ミンチに水切りをした豆腐と味噌・片栗粉・溶き卵を入れてしっかり混ぜ合わせる。
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- 2
- キャベツを手でちぎって
土鍋のソコが隠れるぐらい薄く敷いたら①を薄くのせる
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- 3
- ②を何回か繰り返しキャベツと鶏ミンチを何層かに重ねたら少しのお水にコンソメを溶かしたものを入れて15分ほど蒸して、最後に塩コショウで味を整えて出来上がり★
おいしくなるコツ
綺麗に切ってお皿に盛り付けると豪華に見えますよ★
きっかけ
簡単に豪華なおかずが作りたかったので★
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