オリーブオイルでにんにくを香り立たせるのがコツ!弱火で焦げ付かないように気をつけてください。あさりの出汁がでるように茹で汁で煮詰めます。
普通のざるうどんも美味しいけど色々な食べ方を工夫しています。
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