丸ごと玉葱＆野菜グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は皮をむいて、洗って外側２枚を残して、中をくりぬく。
   くりぬいた玉葱はみじん切りにしておく。くりぬいた玉葱は、レンジにかけしんなりする手前で止める。２，３分くらい？？

2. 2

   野菜をスチーマーの中に入れ、レンジに１分３０秒くらいかける。

3. 3

   まず、くり抜いたタマネギをしんなりするくらい炒める。炒めた玉葱の中へ、バターと小麦粉、牛乳の順で入れ混ぜる。トロミかついたところに、先程の野菜やベーコンやイカを入れて混ぜる。

4. 4

   レンジにかけた、玉葱の中に、グラタンを入れてピザ用チーズを入れて、粉チーズをふって焼く。

5. 5

   魚焼くグリルの中で焦げめがついたら、出来上がり。(^_-)
   横のピーマングラタンは、中身が残ったから一緒に焼いた。
   ナイフで切ったら美味しそうなチーズがトロリ(*^_^*)