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ゴーヤ・明太レモン和えレシピ・作り方

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レモン汁の量はお好みで。

材料（４人分）

ゴーヤ: 1本

明太子: ２はら

☆レモン汁: 大さじ1

☆白だし: 大さじ1

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作り方

1

ゴーヤは縦に切ってわたを取り、薄切りにして塩を振り、たっぷりのお湯で1分ほど茹で、水にさらしてよく水気を切っておきます。
2

明太子の身をほぐし、☆を加えて混ぜ、ゴーヤを和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤをいつもと違った食べ方で。

公開日：2011/08/25

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カテゴリ: ゴーヤ

料理名: ゴーヤ・明太レモン和え

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