うなぎっぽい！？舌平目の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
舌平目は包丁の背で両面うろこを取る。
頭、尾を切り落とし、内臓を取り除き、半分に切る。
塩を塗り、10分程おく。
-
2
1に片栗粉をまぶしつける。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき、蓋をして、中火でじっくり両面かりっと焼く。 - 3 しょうゆ、砂糖、みりん、水を混ぜたものを2のﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、汁気がなくなるまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 舌平目の照り焼き
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
