材料（4人分）
- なめたけ
- 1袋
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 少量
作り方
-
- 1
- えのきは根元を切り落として３等分にする。
-
- 2
- フライパンにえのき・醤油・みりんをいれて炒める。
-
- 3
- 甘味が足りなければ味を見ながら砂糖を入れる。
-
- 4
- とろみが出てきたら完成！
おいしくなるコツ
はじめは水気が少なく感じるかもしれませんがえのきから水分がでてちょうどいい感じになります♪つゆだくが好きな人は大さじ３ずつでどうぞ。
私は甘めが好きなので小さじ1程度の砂糖を入れています。
きっかけ
友達から教えてもらいました♪
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