なすとピーマンでシンプルトマト炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長なす・ピーマン・ウインナーは乱切りにし、魚焼グリルにアルミホイルを敷き、奥から(火力の強いほうから)なす・ピーマン・ウインナーの順に並べ、5分ほど焼きます。
- 2 大葉は細切り、とまとはざく切りにします。
- 3 中華鍋にトマトと☆を入れ、沸々してきたら、長なす・ピーマン・ウインナー・コーン・大葉を加え、煮絡めます。
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