なすとピーマンでシンプルトマト炒め レシピ・作り方

なすとピーマンでシンプルトマト炒め
  • 約15分
yushiYUTOT
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ヘルシーに、炒めずに、魚焼グリルで焼きました。

材料(3人分)

  • 長なす 2本
  • ピーマン 3個
  • トマト 1個
  • ウインナー 6本
  • コーン 80グラム
  • 大葉 2枚
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 長なす・ピーマン・ウインナーは乱切りにし、魚焼グリルにアルミホイルを敷き、奥から(火力の強いほうから)なす・ピーマン・ウインナーの順に並べ、5分ほど焼きます。
  2. 2 大葉は細切り、とまとはざく切りにします。
  3. 3 中華鍋にトマトと☆を入れ、沸々してきたら、長なす・ピーマン・ウインナー・コーン・大葉を加え、煮絡めます。

きっかけ

なすをたくさんいただいたので。

  • レシピID:1140002665
  • 公開日:2011/07/12
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料理名
なすとピーマンのシンプルトマト炒め
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