フライパン☆メカジキの照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- メカジキ（切り身） 4切れ
- しょう油 大さじ４
- みりん 大さじ４
作り方
- 1 ビニール袋に魚と調味料（しょう油、みりん）を入れ、30分くらいつける。
- 2 フライパンを中火にかけ、温まったら、クッキングシート（オーブンシート）をしく。
- 3 ２に１の魚を並べて入れ、表面が色づくくらい焼く。
- 4 裏がえして蓋をし、裏も同様に焼いて、できあがり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- フライパン☆メカジキの照り焼き
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焼き魚よりも、後片付けが簡単です！