☆甘めのガリ☆ レシピ・作り方
材料（１０？人分）
- 新生姜 ４００ｇ
- お酢 ３５０ｃｃ
- 砂糖 １１０ｇ
- しお ２ｇ
作り方
- 1 新生姜葉よく洗い硬くなってしまっているところなどあればこそげておく。お好きなサイズで繊維に沿って薄切りにする。
- 2 調味料は合わせて鍋で一煮立ちさせる。他のなべにたっぷりお湯を沸かし１を３０秒ほど茹でる。
- 3 ２の二つを煮沸をした瓶などで合わせ粗熱を取って冷蔵庫で一晩以上置き完成☆
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- 生姜（新生姜）
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