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筍ご飯。レシピ・作り方

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春の味。

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

米: 1合

だし汁: 1合分

筍の水煮: 100g

○醤油: 大さじ1/2

○みりん: 大さじ1/2

○酒: 大さじ1/2

○塩: 小さじ1/3

かつお節: 5g

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作り方

1

研いだ米とだし汁を炊飯器に入れる。
そこから大さじ2のだし汁を取っておく。
2

○の調味料を加えて混ぜ、薄く切った筍をのせて炊く。
3

炊けたら鰹節を入れて混ぜ、そのまま5分ほど蒸らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量に採れる筍消費。

公開日：2011/05/04

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関連情報

カテゴリ: その他の炊き込みご飯

料理名: 筍ご飯

このレシピを作ったユーザ

♪kay♪ 家にある材料で簡単に作れるレシピを目指しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/06/01 21:01

とってもおいしくできました(^o^)v家族にも大好評でしたＯ(≧▽≦)Ｏ筍ごはん万歳＼(^-^)／

すぬたん1630

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました。

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