筍ご飯。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 米 1合
- だし汁 1合分
- 筍の水煮 100g
- ○醤油 大さじ1/2
- ○みりん 大さじ1/2
- ○酒 大さじ1/2
- ○塩 小さじ1/3
- かつお節 5g
作り方
-
1
研いだ米とだし汁を炊飯器に入れる。
そこから大さじ2のだし汁を取っておく。 - 2 ○の調味料を加えて混ぜ、薄く切った筍をのせて炊く。
- 3 炊けたら鰹節を入れて混ぜ、そのまま5分ほど蒸らす。
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- 筍ご飯
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すぬたん16302011/06/01 21:01
とってもおいしくできました(^o^)v家族にも大好評でしたＯ(≧▽≦)Ｏ筍ごはん万歳＼(^-^)／
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