さっぱり！ひじきと大根サラダ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 大根は３ｃｍ厚に切り、皮をむいて、縦長の拍子切りにし、水にさらしてアク抜きします。
-
2
ひじきはたっぷりの水で戻し、
小口切りした大根の葉と共にさっと熱湯で茹でて冷まします。 -
3
容器に酒、酢、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油、タカの爪輪切りを加えて混ぜ、
１の大根、２のひじき、大根の葉を加えて和えます。 - 4 冷蔵庫で冷やして味が馴染んだら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ひじきと大根サラダ
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