パンと一緒に食べるサラダ♪バーニャカウダ風ソースで レシピ・作り方
材料（1人分）
- レタス 3枚
- バターorマーガリン 小さじ1
- パン（今回は玄米パン） 好きなだけ
- ●オリーブオイル 大さじ1
- ●にんにくすりおろし 小さじ1/3
- ●アンチョビフィレ 1枚
- ●生クリーム（牛乳or豆乳でも） 大さじ5
- ●塩 なくても。
- ●黒こしょう 少々
作り方
- 1 レタスは食べやすい大きさにちぎって洗い、水気を切っておきます。
- 2 フライパンにバターを熱し、一口大に切ったパンを転がしながら弱火でカリカリになるまで焼きます。
- 3 別のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがたってきたらアンチョビを入れてくずしながら炒めます。
- 4 3に生クリームを入れ、塩コショウで味を整えます。
- 5 レタスを盛り、パンを乗せ、4をかけたらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- レタス
- 料理名
- パン入りサラダ
RP828
お店で食べたり買ったりしたお料理、テレビで見たお店のメニューをおウチでも食べたくて似せて作ることが多いです。あとお料理上手な方から教えていただいたレシピも。
お料理の知識はほとんどないですが、覚え書きを増やしていけたらいいな。
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