鶏胸肉のチリあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は削ぎ切りにし、塩・お酒をもみこんでおきます。
-
2
青梗菜は株に十字に切り目をいれ、手で裂いて、たっぷりのお湯で茹でておきます。
☆を全て混ぜておきます。 - 3 フライパンに油を引き鶏肉に小麦粉をまぶし、両面焼き、☆を入れてしばらく蒸し煮します。
- 4 器に青梗菜と鶏肉を盛り、残ったソースをかけていただきます。
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