簡単!ピーマンとベーコンのオイスター炒め レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
-
1
もやしは熱湯でさっと下茹でしておきます。
ピーマンとベーコンは縦長の細切りにします。 - 2 熱したフライパンにベーコンを入れて弱火で炒め、油が出たらピーマン、サラダ油を加えてじっくり炒めます。
- 3 ピーマンがしんなりしたら、1のもやしを入れて中火で炒め、●の調味料を混ぜたものを加えてさらに炒めます。
- 4 全体が馴染んで、しんなりとしたら出来上がりです。
きっかけ
ピーマンとベーコンでチンジャオロース風に簡単に仕上げました。
おいしくなるコツ
最初にベーコンとピーマンを弱火でじっくり炒めて甘みを出します。 有り合わせでお好みの野菜、具材を入れてみましょう。
- レシピID:1140001713
- 公開日:2011/04/23
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
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