材料（３～４人分）
- じゃがいも（男爵）
- ４個
- 豚ひき肉（合挽きでもＯＫ）
- ２００ｇ程
- たまねぎ
- 小１個
- バター
- １０ｇほど
- ☆ニンニクパウダー
- 適量
- ☆塩コショウ
- 適量
- ☆ナツメグ
- ２～３ふり
- ☆しょうゆ
- 大さじ１弱
- ☆みりん
- 大匙１弱
- スキムミルク（なくてもＯＫ）
- 小さじ１
- 天ぷら粉＆水
- 適量
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもを活力鍋で４分。
（レンジでやわらかくなるまでチンでも）
-
- 2
- ①工程の間にタマネギみじんぎりにしバターで炒める。
さらに肉・☆も加えて炒める。
-
- 3
- じゃがいもをボウルに移してつぶす。
②をそこへいれ混ぜる。スキムミルクも。
お好きな形に成形する。
-
- 4
- 水溶き粉とパン粉で衣付けして、フライパンで揚げ焼にする
できあがり
おいしくなるコツ
コロッケはぜひ揚げたてを！
翌日のお弁当用にちっちゃめで形作っておけば朝、揚げ焼すればすぐ１品に！
きっかけ
ふつうのコロッケですよん
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