シャキッと！もやしのサラダ　冷麺風レシピ・作り方

Name: シャキッと！もやしのサラダ 冷麺風
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: もやし（出来れば太もやし） 2袋; たまご 1個; 味付けのり 1枚; しょうゆ 大さじ2; ごま油 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 酢 大さじ1; 塩 一つまみ; ごま 適量

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約10分
100円以下

ぺるく〜ろ

おいしくてお箸が止まりません・・
簡単なので一度お試しください♫

材料（2人分）

もやし（出来れば太もやし）: 2袋

たまご: 1個

味付けのり: 1枚

しょうゆ: 大さじ2

ごま油: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

酢: 大さじ1

塩: 一つまみ

ごま: 適量

作り方

1

お鍋に多めにお湯を沸かし、洗ったもやしを、さっとゆがく。しゃきっと感が残るように、ゆで過ぎないようにする。ゆがいたら、水洗いし、ざるに上げ水気を切る。
2

ボールに、しょうゆ、ごま油、砂糖、酢、塩、ゴマをいれ、混ぜる。
3

2に、もやしをいれ、たれをからめる。器に盛り、薄焼き卵の刻んだものと、のりを刻んだものを添えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来たら太いもやしがおいしいです！きゅうりもあうかも・・

きっかけ

簡単サラダ！

公開日：2011/03/01

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。