簡単！チキンのトマトクリーム煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ・鶏肉は一口大に切っておく。
   ･ほうれん草はざく切りに。
   ・しめじは石づきを落としばらばらにしておく。

2. 2

   フライパンを熱し、バターを入れて溶かす。
   バターが溶けたらオリーブオイルを入れてきざみにんにくに軽く火を通し、鶏肉にクレイジーソルトをして炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったらしめじを入れて火が通るまで炒める。

4. 4

   しめじに火が通ったら、ホールトマトの缶詰の中身を投入。
   このときトマトは手で握りつぶしながら入れると良い。

5. 5

   トマトがグツグツしてきたら生クリームを入れて煮る。

6. 6

   煮立ったらコンソメスープの素を入れて全体に溶けるまで混ぜる。

7. 7

   コンソメスープの素が全体に混ざったら、ほうれん草を投入。

8. 8

   ほうれん草がしなっとしたら、味を見て、足りないようなら塩こしょうをして味を調えて完成！