簡単 しめさばで♪ ばら寿司 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
-
1
酢、砂糖、塩を混ぜ、すし酢をつくる。
あついごはんに、すし酢をよく混ぜ、うちわ等で熱をさます。 -
2
タマゴは塩等(分量外)で軽く味付けし、薄焼き玉子にし、千切りにする。
しめさば、きゅうりも千切りにしておく。 -
3
1の酢飯を器等にもり、
きざんだしめさば、きゅうり、たまご,紅ショウガ、のりを散らして完成。
きっかけ
しめさば大好きでつくってみました
おいしくなるコツ
紅ショウガをのせると、さかなのくさみをおさえ、彩りも良くきれいです。
- レシピID:1140000989
- 公開日:2011/02/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- ばら寿司
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しめさばって、お安いし、下処理不要で、簡単♪ 即本格ばら寿司に!