いかの肝和え焼 レシピ・作り方
材料(4人分)
- いか(刺身用)大き目 1杯
- 葱 1本
- しめじ 1パック
- ☆味噌 大さじ1
- ☆お酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆生姜すりおろし 適宜
作り方
- 1 肝は、ボールに入れ、☆と併せておきます。
- 2 いかは、食べやすい大きさに切り、葱は斜め小口切り、しめじはばらしておきます。
- 3 全体をさっくり混ぜたら、アルミホイルに載せ、魚焼グリルで7分ほど焼きます。
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いかの肝和え焼
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