おうちで　スピード浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、白菜、人参を細めに千切りする。

2. 2

   大きめのビニール袋に、1の野菜と、塩、砂糖、みりん、かつおだしを入れ、よく混ぜる。

3. 3

   袋から野菜をとりだし、水分をよくしぼり、器に盛る。

4. 4

   10分程すると水分がでてくるので、袋ごともみ、出汁を野菜によくからませる。そのまま30分以上おいておくと、しんなり。