おせちの残りかずのこで♫ 大根サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根
- 中1本
- 塩（大根塩もみ用）
- 大さじ1
- かずのこ
- 3本
- マヨネーズ
- 大さじ4～5
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根を千切りし、塩でもみ、少し時間をおいてから、水洗いし水分をよく絞る。
-
- 2
- ボールにマヨネーズ、小口切りにしたかずのこ、1の大根をいれ混ぜ合わせる。
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- 3
- 塩コショウで味を調えて完成。
おいしくなるコツ
レタス、きゅうりなど加えても彩りよくおいしいです。
きっかけ
かずのこが微妙に残ってしまい
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