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レンチンで楽チン!薄焼き卵 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~3人分

  • 1個

  • めんつゆ

    小さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • サラダ油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンチンで楽チン!薄焼き卵
  • 100円以下

フライパンで焼くのは意外と面倒で敬遠しがちな薄焼き卵がレンチンで楽チンにつくれます。これなら錦糸卵も簡単にできますよ。

作り方

  • 1

    容器に卵、めんつゆ、みりん、油を入れてよくかき混ぜます。

  • 2

    大き目のお皿の両脇に余る長さでラップをかぶせ、上から1を流し入れて平らに広げ、両脇の余ったラップを折り返して軽くフタします。

  • 3

    2をこぼさないように電子レンジにセットして2分加熱し、皿の位置をずらして表面全体が固まるまで2分加熱を繰り返します。

  • 4

    全体に固まったらそのまま冷まして、ラップをはがしお好みのサイズにカットして出来上がりです。

きっかけ

意外とめんどうな薄焼き卵をレンチンで楽チンにつくる

おいしくなるコツ

電子レンジは中央が加熱されにくいので皿を中央には置かずに端にセットします。
焼き足りない部分は外側に出す様に皿をずらします。
薄焼き卵を筒状に巻いて縦長に切ると仕上がりがよくなります。
用途にあわせてカットし、いろんな料理に活用します。

レシピID: 1140000556

公開日:2011.01.13

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  • mimi2385
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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2020.10.18

    家族分のオムライスを包むのが面倒で、レンチン薄焼き卵のアイデアをお借りしました。ありがとうございました。

    もうええわさん、レンチン薄焼き卵うまくいきましたでしょうか⁉お役に立てたなら嬉しいです
    もうええわなんてゆわないで今後ともよろしくお願いします
    (・ω・)ノ

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  • 2020.08.02

    とても簡単に綺麗にできました!美味しかったです☆ご馳走様でした!(๑'ᴗ'๑)

    簡単に出来て美味しいのがいいですね
    嬉しいつくレポ感謝‼( ˘ω˘)スヤァ

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  • 2020.07.22

    おはようございます
    雨ですね
    レンジの前でみはっていて
    作りました
    油いれるのは
    玉子のくっつき防止かしら

    おはようございます
    こちらは☁なので蓮の花観に公園散歩してきました
    ぁ油はくっつき防止です、片栗粉もアリ
    お味に影響しない程度で❣
    レポ感謝です❣
    また後ほど

    お返事を見る

  • 2012.07.18

    お弁当のご飯にのせました♪レンジでできるなんて、助かりました♪レシピ有難うございます♪

    レンチンは熱がこもらないので、夏場は活用したいとこですねw
    ガスより便利かもですねぇww♪
    rain rainbowさん、つくレポ感謝ですぅ~

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

れんど
れんど 2011.03.11 09:41

みなさんのおかげで注目レシピに入れていただけましたぁ~w

レンチンはいろいろチャレンジしたところ、サラダ油なしでも、油分のあるもの1点、
バター、マーガリン、マヨネーズ等が入れば、ラップにもこびりつかずに、
サラッと焼きあがるようですぅww

炒め物やチャーハン、お好み焼きも同様に、作れますので、
蒸し焼きしたいときは、ラップして、焼きたいときは、ラップなしで!
レンチンを活用しましょう!!

よかったら、うちのレンチンで楽チン!レシピシリーズもご覧くださぃませ!

ブログでもまとめて取り上げてますよぉ~~~ww

関連情報

料理名
薄焼き卵
料理用途
普段の料理
関連キーワード
薄焼き卵錦糸卵卵焼き

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