炊飯器で作る大根と厚揚げの炊き合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２～３ｃｍの輪切りにして皮を剥き、食べやすい大きめのサイズに切りそろえます。

2. 2

   厚揚げ、がんもどきは食べやすい大きめのサイズに切り、ちくわ、ベーコンは３等分にします。

3. 3

   炊飯釜に水、醤油、酒、みりんを入れて混ぜ、１の大根と２の厚揚げ他を入れ、ざっくりと混ぜ合わせます。

4. 4

   ３の炊飯器のスイッチを入れ普通にごはんを炊くのと同じように炊き上げれば完成です。

5. 5

   分量は炊飯釜の半分くらいで調整しています。いっぱいに入れると吹きこぼれたりする場合があるので注意してください。

6. 6

   炊き上がりをかき混ぜ、保温
   や追加加熱をすると味がなじんで深まります。