残り物ヤサイのニンニク味噌炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
セプリン
冷蔵庫にあるちょいちょい残った野菜＆お肉たちをまとめておいしくいただきましょう。
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

厚揚げ
1枚
たまねぎ
半分
ナス
１～２本
豚肉or鶏肉（あるもので）
１００ｇくらい
♪味噌
大さじ1.5～２
♪酒
大さじ２
♪砂糖
大さじ１
♪みりん
大さじ１
♪しょうゆ
小さじ１
♪にんにくのすりおろし
お好みでたっぷり（大さじ１弱）

作り方

  1. 1
    ♪混ぜて、あわせダレを作っておく
  2. 2
    一口大に切った野菜・お肉を炒める
  3. 3
    全体的にしんなりしたらあわせダレを絡める。
    ちょいと焦げ目つけてもおいしぃーです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げはかさましだけど、にんにく味噌とあうのでぜひお試しを！油揚げでもOK。 ヤサイは何でもあるものいれちゃっていいです。 キャベツ・にんにくの芽なんかもおススメ。

きっかけ

冷蔵庫一掃するため、大好きなニンニク味噌味で炒めました

公開日：2010/11/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
ニンニク味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

セプリン ３人のメンズを育てる母(=´∀｀)

つくったよレポート（ 2 件）

2023/08/28 20:47
簡単に出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
水晶
つくれぽありがとうございます♪簡単にできて冷蔵庫も片付いてイイですよね、ぜひまた残り野菜があればぜひ！
2016/08/25 18:50
冷蔵庫にあるもので簡単にできました♪ ウマウマーでした♡ヽ(*´∀｀)ノ
イトー。
イトー。さん！レポありがとうございます♫ウマウマーとは嬉しいです♪( ´▽｀)また他の材料でも作ってくださいね♫

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

玉ねぎの人気ランキング

1位 20分煮込むだけ！　丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ
2位 玉ねぎだけ！もちもち玉ねぎ焼き！！！
3位 子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
4位 じゃがいもチヂミ
5位 レンジで超簡単☆自家製ローストビーフソース
6位 簡単10分★みんな大好き我が家の豚丼
7位 2つのコツでパラパラ！簡単！玉ねぎチャーハン
8位 バター醤油がたまらない！新玉ねぎのフライパン焼き♪
9位 ポークソテー★オニオンソース
10位 野菜（人参玉ねぎピーマン）とひき肉のケチャップ炒め
玉ねぎのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

旬をおいしく♪「玉ねぎ」が主役の献立
今が旬！「たまねぎ」が主役の献立
ごはんがすすむ！「なす」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする