お惣菜の味！？レバニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを一口大に切ってよく洗い、●をもみこんでおきます。
   ※牛乳で洗うと臭みが消えていいそうです。
   今回は水で洗いました。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、レバーを焼きます。こんがり焼いたら、後は弱火でじっくり。

3. 3

   ニラを4cmくらいのざく切りにし、○の調味料を合わせておきます。

4. 4

   レバーに火が通ったら３を入れて一気に炒めます。ニラが少ししなっとしたら完成です。