ハンバーグと付け合わせの野菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて半分に切る。
- 2 にんじんを３等分に切って、お好みの型で型抜きする。
- 3 ズッキーニを３等分に切る。
- 4 とうもろこしを塩ゆでにする。
- 5 １と２を☆の材料で、煮崩れさせないように、弱火くらいで煮て火をとおす。
- 6 玉ねぎをフードプロセッサーなどでみじん切りにする。
- 7 ６を合い挽きに混ぜて、コンソメ、ナツメグ、シナモンパウダー、カルダモン、クローブ、パン粉、玉子も入れて、よく捏ねる。
- 8 ７を２等分にして、キャッチボールのようにして、ハンバーグの形にする。
- 9 ８と３をフライパンで焼く。
- 10 お皿にじゃがいも、にんじん、ズッキーニ、とうもろこしを盛りつける。
- 11 ９のハンバーグにデミグラスソースを絡めて、弱火で少し煮詰めて、10のお皿に盛りつける。
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- ハンバーグステーキ
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。
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