香り豊かなサバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ 2切れ
- ◇しょうがチューブ 10cm
- ◇砂糖 大さじ1
- ◇酒 50ml
- ◇水 100ml
- ◇味噌 大さじ3
作り方
- 1 サバをお湯で霜降りにし、水で軽く洗い流します。
-
2
フライパンに◇を入れ、火にかけます。沸騰したら、サバを入れます。
- 3 火を弱めて、20分ほどサバを煮詰めます。
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