【リメイク】手羽元で鶏スープを作って炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
手羽元、ねぎの青いところ、だし昆布、生姜のすりおろし、干し椎茸、かつおのだしパック、真鯛のだし塩、もち米、普通のお米。
材料（２合半人分）
作り方
- 1 鍋に水、だし昆布、かつおのだしパック、ねぎの青いところ、生姜のすりおろし、干し椎茸、手羽元を入れて、アクを取りながら煮込む。
- 2 １の手羽元がホロホロになったら、真鯛のだし塩を入れて味つけする。
- 3 ２のだし昆布、ねぎの青いところ、かつおのだしパックは捨てる。
- 4 ３の手羽元の骨から身をはずして、干し椎茸は適当に切って鍋に戻して、もち米と普通のお米をブレンドして、スープの量を調節して炊き込む。
- 5 ４のスープの味が薄い場合、真鯛のだし塩を足してください！
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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
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