スーパー大麦バーリーマックス、もち麦入りご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を研ぎます。
2. 2 釜にお米と2合炊きのメモリまで水(約400ml)を入れる。そこに、スーパー大麦バーリーマックス大さじ1杯、もち麦大さじ1、酒を入れる。
3. 3 30分ほど浸水した後、白米と同じように炊く。

   

4. 4 炊き上がったら軽く混ぜて出来上がり♪

   

5. 5 こちらのスーパー大麦バーリーマックスを使いました。

   

6. 6 一般の大麦に比べて2倍の食物繊維量と、4倍のレジスタントスターチを含んでいます。また水溶性食物繊維も含有。発酵速度の違う3つの食物繊維で腸の入り口から腸の奥まで届くと言われてます。