☆簡単☆たらのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は水でよく洗い、3〜4㎝長さのざく切りにする。

2. 2

   タラはキッチンペーパーで水気を軽く押さえ、両面に塩コショウし、薄力粉又は片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、皮目からタラを焼く。

4. 4

   こんがりと両面が焼けたら、☆の材料を加える。

5. 5

   タラをお皿に盛り、同じフライパンでほうれん草、しめじを炒め、☆の材料を再度入れる。

6. 6

   ほうれん草としめじ、残ったソースをタラにかけて完成。