「おつまみ」大葉ペーストでイタリアンな炒め物 レシピ・作り方

「おつまみ」大葉ペーストでイタリアンな炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
ウインナーソーセージ、玉ねぎ、ミニトマト、ズッキーニを炒めて、大葉ペーストで味つけしました!

材料(1人分)

  • ☆茨城県産香り大葉 2袋
  • ☆にんにくのすりおろし 小さじ1くらい
  • ☆青唐辛子 1本
  • ☆粉チーズ 大さじ2くらい
  • ☆オリーブオイル 大さじ2くらい
  • ☆塩コショウ 多め(しょっぱくなりすぎない程度)
  • ズッキーニ 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミニトマト 2個
  • ウインナーソーセージ 3本
  • 炒め用オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1 ☆の茨城県産香り大葉などをフードプロセッサーにかけて、大葉ペーストを作っておく。
  2. 2 ズッキーニ、玉ねぎを食べやすい大きさに切って、ミニトマトを半分に切って、ウインナーソーセージを縦半分に切って、さらに半分に切ってオリーブオイルで炒める。
  3. 3 2に1の大葉ペーストを入れてよく混ぜる。

きっかけ

先日、作った大葉ペーストがあったので作りました!

おいしくなるコツ

大葉ペーストの塩気だけで薄かったら、塩を足してください!

  • レシピID:1130015505
  • 公開日:2022/05/16
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しそ・大葉ズッキーニ
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