レモンがアクセント!『サーモンと玉ねぎのサラダ』 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 玉葱は薄切りにしてよく揉むと辛みが抜ける。(辛みが苦手な方は揉んだあとに水にさらす方がベター)レモンは薄めのいちょう切りにし、サーモンは刺身程度の厚さに切っておく。
- 2 玉ねぎ→塩→サーモン→塩→玉ねぎ…の順で袋に入れていく。袋の空気を抜いて、袋の上から軽く揉んでおく。
- 3 一晩置いたら完成!
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夏におすすめなレモンが効いたサラダです。