ヨーグルトメーカーで＊ローストビーフ＊簡単 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ☆ローストビーフ用の塊肉 1つ
- ■クレイジーソルト ☆の全面に振りかけれる量
- (普通の塩胡椒やハーブでも○)
- ■にんにく(すりおろしやパウダーでも○) 少量
- 60度のお湯 900ml弱
作り方
-
1
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーIYM-013を使用しました。
付属の保存容器も使いました。 - 2 ☆は作り始める30分〜1時間前に冷蔵庫から出して常温にしておく
- 3 ☆に■を全面に振りかけて手ですり込み、20分程度置いて馴染ませる
-
4
熱したフライパンで3の表面に焼き目をつけるように焼く
焼き目がついたら一度お皿に取り出し粗熱を取る -
5
湯煎可能な袋に4を入れて空気を抜いて密封する
(水の中に沈めながら空気を抜くと上手く抜けますよ) - 6 ヨーグルトメーカー付属の保存容器に5を入れ、60度のお湯を注ぎ込み、しっかりと蓋を締める
-
7
ヨーグルトメーカーに6をセットし、
60度で3時間に設定でスタート！ - 8 ヨーグルトメーカーがピピ~と鳴ったら完成です！
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CocoNut kitchen
永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。
私を含め、食べることが大好き♡
毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！
基本的に簡単、時短スピードメニューです☺
パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！
たまーにお菓子作りもします☺
気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)
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