お弁当にも！優しいお味の切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根を軽く洗い、水に10分ほど浸して戻します。にんじんを細切りにします。油揚げは油抜きをして短冊切りにします。
-
2
全ての材料を鍋に入れ、落し蓋をして弱火にかけます。
-
3
30分ほど煮込み、汁気が少なくなったら完成です。一度冷ますと味がよく染みますよ。
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