煮るだけ！野菜たっぷりしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉小間切れ 200g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- ごぼう 1/2本
- 水 大さじ4
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1.5
- おろししょうが 10cm分
作り方
- 1 玉ねぎをくし切りにします。にんじんとごぼうを細切りにします。
-
2
材料を鍋にすべて入れて、弱めの中火にかけます。
- 3 時々かき混ぜながら20分ほど煮込み、煮汁が少なくなったら完成です。一度冷ますと味がよく染みますよ。
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らすお2024/02/20 13:13
余り物の野菜で作りました。
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