里芋のコンソメ味パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋はよく洗います。皮付きのまま両端を切り落として耐熱皿に乗せ、ラップをします。600w・3分ぐらい加熱します。(つまようじが刺さるくらい)
2. 2 手順2を水でさらして、皮をむきます。一口大に切って水気をとっておきます。

   

3. 3 ほうれん草は、洗ってから3cmぐらいに切っておきます。

   

4. 4 ベーコンは1cm幅で切っておきます。

   

5. 5 パスタは、袋の表示通りにゆで始めます。ゆで上がったら、ゆで汁(大さじ2ぐらい)を取っておき、パスタはザルで湯切りしておきます。
6. 6 フライパンにオリーブオイルを入れて、手順2を炒めます。焼き色がついてきたら、ベーコン→ほうれん草を加えて炒めます。

   

7. 7 手順6にコンソメと手順5のゆで汁を加えて混ぜ炒めます。

   

8. 8 手順7に手順5の湯切りしたパスタを加えて、全体が混ざったら完成です。