タモギタケと豚こまのオイスターソース炒めレシピ・作り方

Name: タモギタケと豚こまのオイスターソース炒め
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: タモギタケ ２パック; 豚こま 1/2パック; 細めのアスパラ ３本; スイートコーン 大さじ２くらい; 玉ねぎ 1/4個; ☆オイスターソース 大さじ１くらい; ☆ヤマサこれ!うま!!つゆ 中さじ１くらい; ☆にんにくのすりおろし １かけら分; ☆生姜のすりおろし にんにくと同じくらい; 仕上げのごま油 １まわしくらい

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約10分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

山形産のタモギタケ、豚こま、アスパラ、スイートコーン、玉ねぎをオイスターソース炒めにしました！

材料（１人分）

タモギタケ: ２パック

豚こま: 1/2パック

細めのアスパラ: ３本

スイートコーン: 大さじ２くらい

玉ねぎ: 1/4個

☆オイスターソース: 大さじ１くらい

☆ヤマサこれ!うま!!つゆ: 中さじ１くらい

☆にんにくのすりおろし: １かけら分

☆生姜のすりおろし: にんにくと同じくらい

仕上げのごま油: １まわしくらい

作り方

1

タモギタケの根元を切る。
2

アスパラを食べやすい長さに切って、700Wのレンジで40秒くらいチンする。
3

玉ねぎの皮をむいて洗って、食べやすい大きさに切る。
4

フライパンで豚こま、玉ねぎ、アスパラ、スイートコーン、タモギタケを中火で炒めて、☆のオイスターソースなどで味つけして、仕上げのごま油をまわし入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこは洗わないで!

きっかけ

タモギタケを初めて買ってみたので作ってみました!

公開日：2021/08/08

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。