美味しい!冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

美味しい!冷しゃぶサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
ぴょん30
ぴょん30
ヘルシーです。

材料(1人分)

  • 豚肉薄切り肉 100g
  • レタス 50g
  • 冷凍ブロッコリー 2個
  • ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1 レタスは一口大にちぎる。
  2. 2 鍋またはフライパンに多めにお湯(分量外)沸かす。冷凍ブロッコリーを茹でたら取り出す。
  3. 3 2のお湯に豚肉薄切り肉を入れ、ゆっくり混ぜながら火を通す。
  4. 4 茹で上がった豚肉を水を入れたボウルに入れ、水を1、2度交換して冷ます。
  5. 5 器に、レタス、ブロッコリー、豚肉を盛り付けてポン酢をかけて頂きます。

きっかけ

ダイエット中だったので。

おいしくなるコツ

冷たい氷水で冷やすと肉の脂が固まってしまうので、水で冷ましてください。

  • レシピID:1130014552
  • 公開日:2021/07/10
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しゃぶしゃぶレタス簡単豚肉料理豚薄切り肉ブロッコリー
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