ナスと大根の野菜炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大根、茄子、玉葱を切ります。
- 2 フライパンに火を点けて油を引きます。
- 3 火が通りにくい大根、茄子を入れて香味ペースト、調理酒と合わせて炒めます
- 4 玉葱、牛肉を入れて、塩、胡椒を入れて炒めます。
- 5 醤油をフライパンの縁にかけて味付けします。
- 6 火を止める直前にごま油をかけて出来上がりです。
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