白菜と厚揚げの寄せ鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 お鍋に水を入れ、出汁の元を入れます。そこに火が通りにくい、人参、白菜の根、厚揚げ豆腐を入れます
- 2 火が通りやすいネギ、牛肉を入れて上に白菜の葉を乗せて蓋をして蒸らすように煮ます。
- 3 白菜の葉が柔らかくれば完成です
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