ぽかぽか＊ホワイトシチュー＊インカのめざめ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 1玉
- にんじん 1本
- じゃがいも(インカのめざめ) 4個
- 鶏モモ肉 200g
- シチュールー 1箱
- 水 1200ml
- 牛乳 200ml
作り方
- 1 ハウス北海道シチューを使用しました
-
2
鶏モモ肉は小さめの一口大に
玉ねぎは半輪切り、
にんじん・じゃがいもは乱切りにしておく - 3 玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを耐熱容器に入れ、少量の水(分量外)を加えてレンチンする
- 4 鍋(又は深めのフライパン)にオリーブオイル(分量外)を入れ、鶏肉を炒める
- 5 4に3を加えてさらに炒める
- 6 鶏肉の色が変わり、全体的に馴染んできたら水を加えて沸騰させる
- 7 アクを取り除きながら中火で10分煮る
- 8 シチュールーを溶かし入れ、よくかき混ぜながらさらに5分程度煮込む
- 9 牛乳を加えて弱火で2〜3分煮込んだら完成
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CocoNut kitchen
永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。
私を含め、食べることが大好き♡
毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！
基本的に簡単、時短スピードメニューです☺
パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！
たまーにお菓子作りもします☺
気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)
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frey-92021/07/02 17:07
レシピを参考にして作ってみました。レンジを使うと簡単に食材を柔らかくできるので良いですね。丁度いい味付けにできて具材の旨みがよく出ていて美味しくいただけました。
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