野菜たっぷりのスモークサーモンのサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- スモークサーモン 1パック
- ズッキーニ 半分
- 玉ねぎ 半分
- パプリカ(赤、黄色) 1/4個
- フリルレタス 小さいのでまるまる1つ
- ☆オリーブ油 大さじ1
- ☆青じそペースト 適量
- ☆牡蠣だし醤油 軽く大さじ1くらい
- ☆昆布ポン酢 軽く大さじ1くらい
作り方
- 1 玉ねぎの皮をむいて、洗って薄くスライスする。
- 2 パプリカを洗って薄くスライスする。
- 3 ズッキーニを洗って薄くスライスする。
- 4 フリルレタスを洗って、食べやすく手で切る。
- 5 ☆のオリーブ油などで、自家製ドレッシングを作る。
- 6 ボウルに水切りした野菜を入れて、スモークサーモンをのせて、自家製ドレッシングをかけて、取り分けて食べる。
きっかけ
冷蔵庫の余り野菜にスモークサーモンを加えて、自家製ドレッシングのサラダにしてみました!
おいしくなるコツ
フリルレタスなどのレタスは手でちぎって切る!
- レシピID:1130013346
- 公開日:2020/06/06
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