ズッキーニの甘酸っぱいトマトソース レシピ・作り方

ズッキーニの甘酸っぱいトマトソース
  • 約15分
  • 500円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
ズッキーニとパプリカ、玉ねぎを甘酸っぱいソースにしてみました!

材料(3~4人分)

  • ズッキーニ 半分
  • パプリカ(赤、黄色) 1/4個
  • 玉ねぎ 半分
  • ☆カゴメのトマトピューレ 1瓶
  • ☆ミツカンのカンタン酢 おたまに軽く1くらい
  • ☆トマトケチャップ 大さじ1.5くらい
  • ☆にんにくのすりおろし 1かけら分くらい
  • ☆粉唐辛子 小さじ1くらい
  • オリーブ油 大さじ1くらい

作り方

  1. 1 ズッキーニを洗って、食べやすく切る。
  2. 2 パプリカを洗って、食べやすく切る。
  3. 3 玉ねぎの皮をむいて、洗って薄く切る。
  4. 4 フライパンにオリーブ油を入れて、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを炒める。
  5. 5 4に☆のトマトピューレなどを入れて煮詰めて出来上がり。

きっかけ

ズッキーニを使った美味しそうなソースのレシピが頭に浮かんだので、作ってみました!

おいしくなるコツ

ズッキーニなど、いっぺんに炒めてもいいけど、かたいものから炒めるといいですね!鶏肉を炒めて、かけて食べたりしてみてください!

  • レシピID:1130013339
  • 公開日:2020/06/04
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